Un señor se ha ido a Groenlandia a comer carne de foca podrida durante todo un mes. Lo está haciendo por nosotros
Ecología y naturalezaComer carne podrida en el Ártico es un reto para nuestra microbiota.
Leer más »Nutrición
A la pregunta de si "desayunar nada más levantarse es bueno para tu cuerpo", la ciencia ofrece una respuesta clara
Medicina y SaludLa mejor hora para desayunar es un debate que siempre ha estado encima de la mesa.
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Llevamos años buscando cómo frenar la fragilidad muscular al envejecer. La respuesta estaba oculta en el ajo
Medicina y SaludEl ajo puede tener más importancia de la que creemos sobre el envejecimiento.
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Inspirada en plantas carnívoras y diseñada en España: así es la 'celiacasa', la molécula que destruye el gluten en el estómago
Medicina y SaludUna enzima que puede ser fundamental para la seguridad de los celiacos.
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Tomar café no es perjudicial, pero para la ciencia hay un límite muy claro que no se debería sobrepasar
Medicina y SaludAunque se quiere demonizar al café en algunas ocasiones, la realidad es diferente.
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El problema de comer chocolate a las 11 de la noche no son las calorías, es lo que le hace al sueño
Medicina y SaludDormir tras tomar chocolate es algo que plantea bastantes dudas entre la comunidad científica.
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Cuánta proteína necesitas realmente al día y qué dice la ciencia sobre los suplementos para alcanzar tus objetivos
Medicina y SaludEl consumo de proteína es para muchos un mantra, pero hay que poner límites.
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El brócoli es el enemigo enemigo: así es el movimiento 100% carnívoro que ha conquistado la sanidad de EEUU
Medicina y SaludLa nueva guía dietética estadounidense desplaza a los cereales y eleva la carne roja y los lácteos enteros. Más de 200 médicos y revistas como The Lancet denuncian un "golpe de estado" anticientífico
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Creíamos que el éxito de la inseminación artificial era una lotería genética. Resulta que dependía de tu lista de la compra
Medicina y SaludLa dieta mediterránea puede ayudarnos en muchas cosas, incluso en la mejora de fertilidad.
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Bajar de las 2:00:00 en la maratón parecía imposible. Ahora la pregunta es si el ser humano podrá bajar de los 1:55:00
Investigación- En 1991, un fisiólogo predijo que la marca bajaría hasta la 1:57:58. Acabamos de bajar de las dos horas y su modelo sigue (casi) intacto
Llevamos años creyendo que el yogur era el mejor probiótico. La ciencia está coronando ahora al kéfir
Medicina y SaludEl kéfir está comenzando a ganarle terreno al yogur, y es normal.
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Cuando nos contaron todas las ventajas del ayuno intermitente se les olvidó un pequeño detalle: que podía dejarnos calvos
Medicina y SaludAún seguimos investigando, pero eso no es lo importante. La lección es que hay muchas cosas aparentemente inocuas que podrían dejarnos calvos
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Pensábamos que apagar el hambre con Ozempic era el remedio definitivo contra la obesidad. Hasta que nos fijamos en el músculo
Medicina y SaludLas proteínas son un elemento básico para el organismo, y con Ozempic se está reduciendo su consumo.
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En España nos encanta cenar a las diez de la noche. A nuestro reloj biológico y a nuestro corazón, no tanto
Medicina y SaludEl horario que se elige para cenar tiene mucha relación con diferentes problemas de salud.
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El gran engaño del salmón: su verdadero color es gris pero la industria lleva años gastando millones para ocultarlo
Ecología y naturalezaCómo las piscifactorías convirtieron en icónico un color imposible
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Los microplásticos están tan presentes en todo lo que ingerimos y tocamos que han aparecido ya en nuestra bilis
Medicina y SaludLos microplásticos están en nuestro organismo, y poco a poco vamos conociendo más datos.
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La sal yodada se ha convertido en la nueva "villana". Y eso nos está devolviendo a problemas que creíamos superados
Medicina y SaludLa sal del Himalaya ha llegado para sustituir a la sal de mesa. Y esto es un problema bastante gordo.
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Durante años se ha vendido el colágeno como un "milagro" para los huesos: es mucho más complicado que eso
Medicina y SaludEl suplemento de colágeno es para muchos un imprescindible a primera hora del día.
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La receta de la Coca-Cola parecía intocable. Hasta que Europa primero y México después han decidido tocarla
InvestigaciónLa receta de la Coca-Cola parecía un secreto, pero es fácil de modificar.
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El café verde promete ayudar a adelgazar, pero su secreto no es la cafeína: la ciencia apunta a algo que desaparece cuando lo tuestas
Medicina y SaludEl café verde se plantea como una alternativa ideal para reducir peso, pero la ciencia tiene algo que decir.
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