Para algunos investigadores, el flexitarianismo es una solución potencial a los problemas de recursos del mundo. Tras este nombre, sin embargo, se esconden unos hábitos de vida conocidos desde hace mucho. ¿Qué es y cómo funciona?
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Los alimentos que se comercializan como carne a pesar de que no proceden de animales pisan con fuerza en el mercado internacional. ¿Permite la legislación española venderlos con esa etiqueta?
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La dieta DASH tiene un origen y aval científicos. ¿Puede ayudarnos a perder peso? Sin duda. ¿Es una dieta "saludable"? Bien usada, por supuesto. ¿Hace milagros? Ni mucho menos, de eso se trata. ¿En qué consiste?
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Los datos no mienten: la obesidad, los ataques al corazón y otras enfermedades no transmisibles, debidas a nuestros hábitos de vida, son la principal causa de muerte, mucho más que los asesinatos, infecciones o accidentes
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Hace unos días, una impactante revisión científica dejaba claro que los probióticos no tienen tantos beneficios como prometen. Ahora, un nuevo estudio dice haber comprobado un efecto beneficioso, pero en niños. ¿En qué quedamos?
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La búsqueda de una alimentación más sana propicia un sinfín de medidas que buscan lo mejor para la salud, no siempre avaladas por la evidencia. Un ejemplo muy claro es el ataque indiscriminado que se hace contra los "conservantes".
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Con sus luces y sus sombras, más de 100.000 japoneses participan ya en el intentó de Nestlé por crear la mayor base de datos genéticos sobre nutrición del mundo.
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Ojo con esto, porque tiene la pinta de convertirse en una tendencia que podría llegar a nuevos países.
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¿Las apuestas deportivas están creando los ludópatas del futuro? | DeepStories
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En la cruzada por los hábitos saludables son muchos los profesionales que trabajan por informar y ayudar a mejorar nuestro estilo de vida. Entre ellos se encuentra Luis Jiménez, un pionero en la divulgación científica sobre nutrición.
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Entre las dietas más buscadas para adelgazar se encuentra la dieta disociada, una propuesta injustificada y que no esta libre de efectos secundarios: te mostramos lo que dice la ciencia sobre ella.
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"Tu discurso y lo que pretendes me parece muy interesante" decía ayer Jordi Cruz en la puesta de largo de la sexta edición de Masterchef. Se lo decía a Miriam, una "actriz y asesora de nutrición natural y holística" que aspiraba...
Leer más »Nutrición:Cada vez hay más seguidores de la dieta "flexitariana", lo más parecido a un "rebranding" de la dieta mediterránea.La guerra del futuro de los...
