La ciencia estima que pasarse con el azúcar acelera la aparición de diabetes y con ella la demencia.
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Echar romero en el aceite es algo muy típico de nuestras abuelas, y ha quedado claro que tiene sus beneficios.
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Los pacientes diabéticos también tienen problemas de riñón. Ahora un aceite enriquecido quiere protegerlo.
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El alcohol potencia nuestro apetito por lo salado. Y eso justifica las ganas de tomar un kebab de fiesta.
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Un impulso de energía para las bacterias del intestino.
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Un neuroendocrino tiene problema en culpar a las grandes empresas de hacernos creer que el azúcar es nuestro aliado.
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La conservación de las patatas siempre ha tenido un debate detrás, y hay personas que apuestan por usar la nevera.
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Las cebollas verdes que aparecen en la cocina pueden ser completamente seguras.
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Los ultraprocesados se demonizan, pero no siempre hay que meterlos todos en el mismo saco.
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Las dietas tienen mucho mito detrás, y el efecto rebote es uno de ellos.
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Se habla mucho del eje intestino-cerebro, ¿pero es que nadie piensa en los músculos?
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Tomar mucha proteína al día puede acortar la vida, pero todavía nos queda seguir investigando.
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Hay gente que piensa que es celiaca, pero en realidad todo parece explicarse por el 'efecto nocebo'
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Las dietas para perder peso no se pueden basar únicamente en comer un poco menos.
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El huevo nos lo han vendido como un enemigo para nuestra salud, pero nada más lejos de la realidad.
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Tomar café cada día puede ser uno de los mejores métodos para ayudar a nuestra microbiota a seguir creciendo.
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Calentar demasiado las proteínas no solo las deja como una suela de zapato
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Comer despacio para adelgazar tiene algo de sentido, pero no es demasiado eficaz.
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Las dietas que limitan los carbohidratos parecen ideales, pero tienen varios problemas.
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O eso creemos porque, la verdad, quien tiene que medirlo está en otras cosas
Leer más »Nutrición:Sabíamos que el exceso de azúcar era malo para engordar. Ahora también puede dar demencia muchos años antes de que te des cuenta.Nuestras abuelas...
