"Los mejores tacos espaciales que se han hecho nunca": la NASA prueba en la Estación Espacial Internacional la comida que llevaremos a Marte
EspacioÑam, ñam: Cómo será comer a millones de kilómetros del supermercado más cercano
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El reto de cómo alimentarse en Marte se estudia en Barcelona: así es MELiSSA, el proyecto para hacer crecer biomasa comestible en el espacio
EspacioCreando lechugas a partir de bacterias, CO2 y luz solar.
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Así es como en 1995 la película 'La red' con Sandra Bullock inspiró la creación de la primera gran pizzería online
Historia TecnológicaLa película 'La red' de 1995 tiene la culpa de todo.
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El estudio más completo hasta el momento nos explica que así es cómo podemos vivir del aire
Ecología y naturaleza“Nuestros análisis indican que podemos hacerlo mejor de lo que lo pueden hacer los cultivos después de millones de años de evolución y reproducción". Esto es poner el listón bajo
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De invertir en startups a invertir en cocineros "estrella": así buscan algunos fondos revolucionar los envíos de comida a domicilio
ServiciosDe invertir en compañías a invertir en grandes chefs con un sólo objetivo: revolucionar el sector de reparto de comida a domicilio.
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La 'BeyondMeat europea' es catalana: la carne vegetal de Heura aspira a ser líder mundial de la proteína alternativa
Empresas y economíaNo se conforman con llegar a Mercadona: quieren maximizar su capacidad de producción y seguir expandiéndose internacionalmente.
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Lo cerca (o lo lejos) que estamos de vivir comiendo solo una pastilla
Medicina y Salud¿Cómo es posible que, tras un siglo obsesionados con alimentarnos a base de tres pastillas al día, aún no lo hayamos conseguido?
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Por qué las tribus del Congo no tienen frigorífico (ni usan la despensa): el entorno local influye radicalmente en nuestro comportamiento
Medicina y SaludLos cazadores-recolectores se alimentan, tienen hijos y se relación entre ellos como las especies de su entorno
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Too Good To Go, la app que vende la comida sobrante de supermercados y restaurantes tres veces más barata y en packs sorpresa
Servicios¿Qué opinan los restaurantes de esta app que permite vender la comida sobrante por menos precio al final del día? Hemos hablado con algunos de ellos.
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La lucha por llevarte la pizza a casa es una guerra de multinacionales
ServiciosCuatro grandes contendientes luchan por hacerse con el control del food delivery en España: Glovo y Just Eat son las mejor posicionadas, pero esta particular "guerra" todavía está abierta.
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Uber compra Postmates por 2.650 millones de dólares para reforzar Uber Eats y competir contra Just Eat
Empresas y economíaMenos movimientos en coche y más envíos de comida a domicilio.
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Por qué las ensaladas son la mayor fuente de intoxicaciones alimentarias y qué hacer para evitarlo
Medicina y SaludA día de hoy, en Estados Unidos, las verduras frescas constituyen la mayor fuente de intoxicaciones alimentaria y en Europa probablemente también. Estamos ante una auténtico peligro para la seguridad de los alimentos: las ensaladas.
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Just Eat Takeaway adquiere Grubhub por 7.300 millones de dólares: su desembarco en EE.UU. tras consolidarse en Europa
Empresas y economíaUno de los gigantes de la comida a domicilio ahora será aún más gigante.
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Google Maps permite ver más rápidamente qué restaurantes cercanos reparten a domicilio o tienen servicio de recogida
AplicacionesUn acceso directo sencillo, pero bastante útil.
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En época de confinamiento, a los restaurantes solo les queda el reparto a domicilio (y en muchos casos no está siendo suficiente)
Empresas y economíaLas consecuencias del estado de alarma en España empiezan a notarse, también en el sector hostelero, que no está pudiendo compensar con los envíos su prohibición de atender en el local. Especialmente en el caso de los pequeños restaurantes.
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Google Maps ya es capaz de vincular la carta de un restaurante con fotos de los platos gracias a Google Lens: lo probamos
AplicacionesSe acabó eso de ir a un restaurante a ciegas. Ahora ya puedes saber cómo son los platos gracias a Google Maps, Google Lens y las fotos de los usuarios.
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Cuando Mumumío intentó que compráramos la fruta y verdura al productor por Internet: así fracasó el marketplace en España
Empresas y economíaEl enorme reto que supone poner en contacto a los productores y a los clientes en un país que apenas compra alimentos por Internet.
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¿Se puede vivir de comer con los servicios de tuppers a domicilio? Hacemos un análisis nutricional de Wetaca, No cocino más, Menu Diet y más...
ServiciosSeguro que te suenan esos servicios que te permiten pedir tuppers a domicilio de comida a través de Internet. Pero ¿son sanos? ¿Cómo son sus raciones? ¿Cuál es la mejor estrategia para combinarlas?
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Un estudio exonera a la carne roja y procesada de los reproches de la OMS (pero las críticas muestran que el debate sigue abierto)
Medicina y SaludLos perritos calientes y el chuletón de ternera fueron calificados como cancerígenos en 2015. Ahora, un estudio intenta demostrar que la OMS se precipitó en esa decisión, pero arrecian las críticas desde el propio ámbito académico.
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