comida

Puestos a tomar paella, mejor hacerlo en la playa

Una investigación ha delatado hasta qué punto la competencia había distorsionado el mercado

Un icono de la cocina japonesa, en horas complicadas.

La crononutrición lleva años alertando de que la hora a la que comes importa tanto como lo que comes. España no ha escuchado

El "boom" entre los adultos está impulsando negocios de gominolas retro. La clave no es el dulce, es la nostalgia.

La OCDE ha registrado un pinchazo en el tráfico y en la ONU ya hay voces que advierten de sus consecuencias.

En una España tan dada al 'talibanismo culinario' como la nuestra, esta tendencia es más interesante de lo que parece

Los ganaderos denuncia una "brecha injustificada" y las grandes cadenas aclaran: no hay "márgenes abusivos".

El pescado está sumido en una crisis histórica en España. Y hay una razón: cada vez triunfa más en el ocio que en casa

Hay gente que se enfada si no come. Y tiene una explicación biológica.

Un sándwich puede ser una gran receta para muchos, pero sobre todo para matemáticos.

Nuevos tiempos, nuevas formas de alimentarse... y nuevos negocios.