Las primeras hamburguesas cultivadas en un laboratorio llegarán en 2020 y serán caras: los expertos ponen cifras a la tendencia
Ecología y naturaleza¿Cuánto pagarías por ser de los primeros en probar este nuevo tipo de carne?
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Leer más »Parece una hamburguesa, pero es una ensalada: la revolución de la carne de mentira ya es mainstream
Leer más »La "carne vegana" (que no es carne pero que sabe a carne) se enfrenta a sus primeros problemas por parte de los ganaderos.
Leer más »La suma de 'antibióticos' y 'animales' está generando un problema de salud. Pero ese problema no tiene nada que ver con la carne que comemos.
Leer más »En los pasados días hemos visto una sentencia histórica en muchos sentidos: Dewayne Johnson, un paciente con cáncer terminal ganaba un juicio contra Monsanto. Sin embargo, la relación entre la ciencia y la ley no es nada sencilla.
Leer más »Hacia un futuro donde la carne no es carne pero sabe a carne y luce como carne
Leer más »La historia de Frederick Russell Burnham y su obsesión por criar hipopótamos en el Golfo de México
Leer más »Cada vez hay más expertos que ponen fecha de caducidad a "como cerne": cómo el veganismo ha pasado de ser un movimiento político minoritario a una incipente revolución social
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