Juan Lorente
Editor ecommercePara ver una peli, porque viene visita a casa o simplemente para darse un caprichito: pocos snacks hay mejores que unas palomitas. Aquí en casa optábamos antes por las típicas bolsitas de microondas que hay en cualquier súper. ¿Qué ocurre? Que aunque es una opción muy cómoda, estas bolsitas suelen agregar un exceso de grasa, sal e incluso otros aditivos que hacen que las palomitas ya no sean tan sanas.
Como hacemos palomitas al menos una vez todas las semanas, nos buscamos una alternativa más saludable. Y tampoco es que requiera esfuerzo o invertir en una máquina de palomitas: solo hace falta el maíz, un microondas y este estuche de Lekué que cuesta 28,90 euros.
Lékué Estuche de vapor hondo silicona platino verde, 3-4 personas, 2000 ml
Te sirve también para cocinar al vapor en microondas u horno
Yo tengo una versión algo más antigua de este estuche de Lekué, aunque en esencia es el mismo utensilio (y esta nueva versión es más barata). Es un utensilio que compramos en su día para cocinar al vapor en el microondas y es algo que hace muy bien. Hemos probado a hacer muchas recetas, como pimientos rellenos. Sin embargo, para lo que lo usamos más hoy en día es para hacer palomitas.
Es realmente sencillo. Básicamente, lo que necesitas son los granos de maíz (yo suelo usar uno de Carrefour, pero también tienes opciones en Amazon), un poco de aceite de oliva y sal. Como este estuche es bastante grande caben bastantes granos, aunque como consejo personal lo ideal es no introducir demasiado. Lo mismo ocurre con el aceite y la sal: basta con un par de cucharaditas de lo primero y un pellizco de lo segundo (aunque esto va al gusto).
¿Y el tiempo de cocción? Va en función del microondas. En mi caso, con la potencia a tope, son solo un par de minutos. Aquí te puedes guiar por el sonido de las palomitas, ya que cuando dejan de sonar es que están listas. Además, otra cosa que me gusta mucho de este estuche es que se puede lavar en el lavavajillas. No ensucias apenas, tampoco tardas demasiado y las palomitas salen riquísimas (y más sanas). Todo ventajas.
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