Nos hemos obsesionado con encontrar la "cena saludable perfecta". Esto es dice la ciencia al respecto
Medicina y SaludCenar bien es todo un arte. Por suerte hay una regla sencillísima para construir platos sanos y equilibrados
Leer más »Cenar bien es todo un arte. Por suerte hay una regla sencillísima para construir platos sanos y equilibrados
Leer más »A veces nos ahogamos en un sabroso y humeante cuenco de arroz
Leer más »España, una superpotencia también en el mundo de los insectos, los gusanos y los bichos
Leer más »La "marisquería prehistórica" más antigua que conocemos tiene 90.000 años y estaba en Lisboa
Leer más »Si llamamos al pan, pan y al vino, vino: hay un montón de sitio donde solo podemos llamarlo "masa horneada y difícilmente digerible"
Leer más »Ni están estresados por el cautiverio ni lo hacen para conseguir comida. El dato puede parecer anecdótico, pero es más importante de lo que parece para la investigación.
Leer más »Si hay algo que distingue a los hábitos alimenticios de los españoles con respecto a los de otros países mediterráneos son los horarios. Pero quizá tengamos algo que ganar adelantando nuestro consumo calórico.
Leer más »A este sistema le llega con mirarte para saber qué te apetece comer.
Leer más »Quienes se inclinan por desayunos algo elaborados y más contundentes seguro recurran a menudo a una tostada. Esto nos lleva a preguntarnos, ¿es este plato una opción sana para empezar el día?
Leer más »Hasta dos años de vida: ese es el precio clínico de echarle sal a la comida en la mesa, según un nuevo estudio que ha estudiado a más de medio millón de británicos durante casi una década
Leer más »La empresa alemana estableció que pagaría la compra en acciones propias, que en el momento del anuncio de la transacción estaban valoradas en 98 euros y ahora han caído hasta los 35 euros.
Leer más »¿Es cierto que pedir por una app de delivery sale más caro que llamando al local? Spoiler: sí.
Leer más »Estamos en 2022 y las alertas sanitarias aún tienen problemas para llegar a los consumidores
Leer más »Cualquier tiempo pasado no fue mejor, vale; pero ¿qué pasa con las patatas, las zanahorias y los tomates de hace 50 años?
Leer más »Los investigadores recurrieron a la reología para poner a prueba las galletas.
Leer más »¿Comerías una hamburguesa hecha por una máquina? RoboBurger cree que mucha gente sí.
Leer más »Más saludables y más menús, pero en líneas generales un impacto marginal en las empresas a domicilio.
Leer más »La carne falsa gana fuerza en el sector de la alimentación, incluidas las grandes cadenas de venta y restauración. ¿La clave? Su demanda y la creciente sensibilidad hacia el bienestar animal y el impacto medioambiental de la industria.
Leer más »Las cocinas fantasma son restaurantes dedicados por completo a la venta online, sin mesas, camareros ni un local. ¿Son el futuro de la gastronomía?
Leer más »Ñam, ñam: Cómo será comer a millones de kilómetros del supermercado más cercano
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