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Emborracharse sin probar una gota de alcohol es posible, y el 'culpable' está en las bacterias del intestino

Medicina y Salud

No tomar alcohol y dar positivo en el alcoholímetro es posible.

Una abadía alemana llevaba desde el año 1050 produciendo una de las cervezas más antiguas del mundo. Ahora ha tenido que venderse

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La cerveza de la abadía de Weltenburg remonta sus orígenes a 1050, lo que la convierte en un símbolo.

Si el sector del alcohol creía tener un problema con la Gen Z es porque no vio su stock: 22.000 millones en botellas que nadie quiere

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Cinco de los mayores productores acumulan un stock valorado en 22.000 millones: "No tiene precedentes".

A los humanos nos gusta la cerveza. La gran pregunta es si nos gusta tanto como para haber inventando la agricultura

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Desde hace décadas los científicos se preguntan qué papel jugó la cerveza en la Revolución Neolítica.

Salir de fiesta y a la mañana siguiente no recordar casi nada: la ciencia ya sabe lo que le ocurre a tu cerebro

Medicina y Salud

Beber en gran cantidad tiene un efecto bastante negativo para el cerebro y sus recuerdos.

Arabia Saudí quiere convertirse en una potencia mundial del turismo. Antes tiene que arreglar algo: el alcohol

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El reino islámico está flexibilizando su veto a la venta de alcohol tras más de 70 años de restricciones estrictas.

Hay una edad a la que deberíamos dejar de beber alcohol para siempre. La neurociencia tiene claro por qué

Medicina y Salud

El alcohol nos provoca más daños sobre el cerebro del que pensábamos.

No lo llames resaca, llámalo "hangxiety": el motivo por el que la generación Z está dando de lado al alcohol

Medicina y Salud

La caída del consumo de alcohol entre la generación Z no responde a una cruzada moral. Es un ajuste pragmático: menos alcohol para evitar ansiedad, mejorar el bienestar mental y sostener el rendimiento diario

Uno de los mayores críticos de vino es francés y ha ido de gira por China. No tiene buenas noticias para el vino francés

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Al menos nos queda el queso. De momento.

Parece incomprensible que se siga permitiendo a los pasajeros borrachos subirse al avión. No lo es si te fijas en el dinero

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El problema del pasajero ebrio no surge solo del alcohol, sino de un sistema fragmentado donde nadie quiere asumir el coste de controlarlo

Si la pregunta es por qué son tan caras las bebidas sin alcohol si no tienen impuestos, la respuesta es sencilla

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No tienen alcohol, pero sí más procesos detrás.

Los bares se las prometían felices llenando sus terrazas con merchandising de cervezas. Ahora temen pérdidas millonarias

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La nueva ley sobre juventud y alcohol quiere restringir la publicidad que usan los hosteleros.

China está devorando todos los sectores tecnológicos: lo sorprendente es que también está haciendo buen vino

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China cada vez se está posicionando más como un productor de vino de cantidad que como uno masivo.

Aterrizar en Brasil y tomarte una caipiriña es un todo en uno. Hasta que empezaron a brotar intoxicaciones por metanol

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El Gobierno ha confirmado o investiga más de 200 intoxicaciones por metanol relacionadas con el alcohol.

La generación Z "tech" de Silicon Valley ha dejado el alcohol: su nueva diversión son 92 horas de trabajo

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La generación Z ha reducido el consumo de alcohol en todo el mundo. En Silicon Valley, no beber alcohol se ha convertido en símbolo de éxito empresarial

La ciencia lleva años preguntándose por qué demonios nos gusta beber alcohol. La respuesta estaba en los monos

Medicina y Salud

"Comprender esta relación puede arrojar luz sobre el origen evolutivo de la atracción humana hacia el alcohol y ayudar a estudiar los mecanismos del abuso en la actualidad"