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Parece que al final no fue tan bello como nos lo habían vendido. Por si lo habían olvidado, esta semana Miso Robotics y la cadena de hamburguesas CaliBurger anunciaron con bombo y platillo que Flippy, el robot parrillero, estaba obteniendo un puesto de tiempo completo dentro de la cocina para preparar hamburguesas de forma autónoma durante la operación del restaurante. Pues resulta que el robot ha tenido que ser desconectado por lento.

Así es, tras el anuncio de que Flippy sería el encargado de preparar hamburguesas en el CaliBurguer de Pasadena, California, la gente visitó el restaurante con tal de ver al robot en acción. El detalle es que Flippy, ni el restaurante, esperaban tal cantidad de gente y todo se volvió un caos.

Llegados a este punto todos estamos familiarizados con el hecho de que los robots llegarán a sustituir muchos de los trabajos que actualmente realizan los humanos. El detalle es que muchos de nosotros creemos que todavía faltan algunos años para que eso suceda, pero ejemplos como el que veremos a continuación nos demuestra que esto está listo, tal vez no a gran escala, pero está aquí y el despliegue ha comenzado.

¿Recuerdan cuando hablamos de CaliBurger? Sí, aquel restaurante de comida rápida que sustituyó parte de sus empleados en la cocina con robots parrilleros. Pues ahora esta compañía busca sustituir a sus cajeros con quioscos dotados de inteligencia artificial y reconocimiento facial, los cuales se encargarán de levantar las órdenes y hacer el cobro a los clientes.

Nos dirigimos hacia un mundo donde todo tiende a ser más automatizado, donde la interacción con las personas irá desapareciendo para dar paso a los robots y los componentes tecnológicos. Esto no es ninguna sorpresa, ya hemos visto como McDonalds está por implementar restaurantes automáticos, o el caso de Amazon con su concepto de tienda sin empleados.

Esto podría sonar hasta cierto punto futurista, pero hoy es una realidad. Eatsa es una nueva cadena de comida rápida en Estados Unidos que inició operaciones hace un año en San Francisco, donde su concepto se basaba precisamente es la nula interacción física que existe, ya que todo, absolutamente todo está automatizado, siendo el primer restaurante del país donde no vemos un rostro humano.

Cada cierto tiempo los restaurantes como la gran mayoría de los negocios, deben lanzar promociones agresivas y atractivas para sumar nuevos clientes y mantener a los actuales, es así como dichas promociones pueden ir desde descuentos, nuevos platillos, regalos espaciales y hasta comidas gratis.

Y bajo esta premisa, es como un restaurante ubicado en la ciudad de Zhengzhou en China ha lanzado una curiosa promoción que busca ofrecer comidas gratis a un máximo de 50 personas cada día, pero deben contar con rasgos físicos atractivos según un panel de jueces integrado por cirujanos plásticos.