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Barcelona contra las cocinas fantasma: suspenden las licencias de los restaurantes del 'delivery' por proteger los tradicionales

Barcelona bloquea las "dark kitchen"

El nuevo Google Maps es como una red social: no solo es dónde vamos, Google insiste en saber qué nos gusta de cada sitio

Aplicaciones

Con el nuevo Google Maps, que ahora cumple 15 años, la aplicación de mapas cada vez se parece más a la verdadera red social de Google.

McDonald's también estrena su "hamburguesa de mentira": se llama 'P.L.T', es 100% vegetal y afirman que "luce y sabe a carne"

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Curioso que se la primera en no llamarla "hamburguesa", sino 'P.L.T' de "plantas, lechuga y tomate".

Llega el pollo que no es pollo: KFC se suma a la moda de la carne de mentira y empezará a ofrecer "pollo frito vegetariano"

Otros

Pollo que, afirman, sabe a pollo, luce como pollo, pero no es pollo

Paellas con una pizca de tecnología: así es Mimcook, el paellero de alta precisión que promete paellas siempre igual de buenas

Xataka

Y sin renunciar al socarrat, ojo.

El negocio de un restaurante fantasma: "Si una nueva comida se pone de moda, en 15 días tenemos un restaurante listo sobre ella"

Empresas y economía

Los restaurantes fantasma son el resultado del auge del delivery y de las plataformas como Just Eat, Deliveroo o Uber Eats, entre otras. ¿Cómo es su negocio comparado con el de un restaurante tradicional? ¿Cuáles son sus claves?

Esta empresa quiere abrir 1.000 restaurantes totalmente automatizados en China, sin cocineros ni servidores humanos

Robótica e IA

JD.com, la segunda gran tienda online en China detrás de Alibaba, también está interesada en los restaurantes 100% automatizados.

Así es Spyce, el restaurante semi automatizado donde los robots han sustituido a los chefs

Robótica e IA

Sí, ese platillo con aspecto delicioso fue preparado por esa enorme cocina robótica.

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RESOLUCIONES DE PANTALLA: LA GUÍA DEFINITIVA

Flippy, el robot que prepara hamburguesas, no aguantó la presión y ha sido desactivado por ser demasiado lento

Robótica e IA

Flippy no está diseñado para trabajar bajo presión. Punto para los humanos

Este restaurante sustituirá a sus cajeros con sistemas de reconocimiento facial: tu rostro para pedir una hamburguesa

Robótica e IA

Primero fueron los robots en la cocina y ahora es la inteligencia artificial para tomar pedidos y hacer cobros.

Eatsa: el restaurante del futuro no tiene cajeros ni interacción social, todo está automatizado

Robótica e IA

Al llegar a este restaurante no veremos un solo rostro humano que nos atienda, todo se hará de forma automática, desde el cobro hasta la recepción de nuestros alimentos. Bienvenidos al futuro.

¿Eres o te sientes guapo? Pues en este restaurante regalan comida a los más atractivos

Otros

Cada cierto tiempo los restaurantes como la gran mayoría de los negocios, deben lanzar promociones agresivas y atractivas para sumar nuevos clientes y mantener a los actuales, es así como dichas promociones pueden ir desde descuentos,...

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