¿Nuevo negocio o un caso claro de 'intrusismo'? En Barcelona el tema está sobre la mesa del Ayuntamiento.
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La norma de 2023 es muy clara sobre cuándo pueden (y cuándo no) acceder los perros a los establecimientos.
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Bienvenidos a los problemas de parada óptima.
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La inmobiliaria de Amancio Ortega se negaba a reparar los daños producidos por una inundación en un restaurante de Glasgow. El caso ha terminado en el Supremo de Reino Unido y con un pacto "in extremis"
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Profeco ha vuelto a marcar la línea: una cosa es plantear una propina como opción voluntaria y otra muy distinta es imponerla en la cuenta.
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El Botín lleva siglos sirviendo guisos en pleno Madrid, inmune a guerras, crisis, epidemias y modas.
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¿Puede usarse el nombre de una organización criminal? ¿Es lo mismo hacerlo con fines artísticos que empresariales?
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El llevarse algo del bar no es necesidad ni pobreza: es impulso y normalización
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Cada 'reserva fantasma' puede dejar un agujero enorme en las cuentas de los restaurantes.
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El CEO de Ryanair fue a cenar a un restaurante en el que le cargarón 37,85 euros en extras inspirados en servicios "premium" que Ryanair cobra a sus usuarios por suplementos por maletas, prioridad o check-in tardío
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De ser un 'palabro' que requería aclaraciones de los académicos ha pasado a convertirse en una marca en auge.
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Telepizza está atravesando serias dificultades y el fantasma de la bancarrota acecha.
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Un restaurante de Osaka ha batido el récord mundial al preparar el plato de sushi más caro del mundo: 2.025 euros por 20 piezas de sushi elaborado con técnicas tradicionales de la cocina japonesa
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Las propinas han funcionado históricamente como complemento salarial, pero el auge de apps y la presión inflacionaria han desgastado el modelo
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"Tenemos más plantones que nunca", lamenta un restaurante de Santiago de Compostela.
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Ojo con lo que comes, ya que el agua no pega con todo.
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La vieja costumbre estadounidense empieza a asomar la patita en muchos bares.
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Los hosteleros aseguran que dividir las cuentas de una mesa afecta a su trabajo: "Es súper complicado".
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Pese a su popularidad, la fórmula afronta desafíos clave, como la rentabilidad y cambios de consumo.
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La herencia de la pandemia y los cambios culturales han aumentando las reservas para una sola persona.
Leer más »restaurante:En Barcelona los hosteleros se han cansado de la competencia de los 'mercaurantes' de Mercadona. Así que los están denunciando.¿Puedes entrar con...
