La "carne de mentira" llega también a los filetes: estos son veganos e impresos en 3D
OtrosPrometen la misma textura, color y sabor que un filete de carne tradicional.
Leer más »carne falsa
Por qué hay tantos problemas para llegar a un volumen de producción adecuado con las carnes "falsas": el caso de Impossible Foods
OtrosDesde hace tiempo Impossible Foods sufre problemas frecuentes de escasez de su hamburguesa de base vegetal. En el pasado Beyond Meat afrontó un escenario similar. ¿Por qué?
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