El olivo es uno de los árboles más icónicos de la cuenca mediterránea. También es uno de los más longevos.
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En Jaén la lluvia ha provocado que recoger la cosecha sea un problema.
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El efecto mariposa que demuestra la volatilidad de productos como el aceite o el café.
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Un pueblo dedicado a una sola cosa: prensar olivas para servir a Roma.
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El aceite de freidora tiene una segunda vida.
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Almazaras reconvertidas en museos para experimentar el aceite de oliva de otra forma.
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China está aprendiendo rápido lo que a España le costó siglos: cómo hacer rentable un olivar
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Un pequeña polémica sobre 14 hectáreas de olivar esconde uno de los grandes problemas a los que se enfrenta el país
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La cotización del virgen extra en origen ha superado la barrera de los cuatro euros el kilo, una 'línea roja' clave.
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Son tiempos convulsos para el aceite de oliva.
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La UE ha asumido un arancel del 15% para sus exportaciones con destino a Estados Unidos.
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Los precios han pasado de un extremo a otro. La oferta, no.
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"Nos da pánico y desde luego nos saca del mercado", reconoce el sector sobre la amenaza de los aranceles.
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Vemos al aceite de oliva la cúspide de la pirámide en lo que se refiere a grasas alimentarias. Quizás no estemos exagerando.
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El Gobierno prepara una orden para la campaña 2025/26 que le permite retirar producto del mercado.
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Son años turbulentos para la cosecha de la aceituna y, como no podía ser de otra forma, para el aceite de oliva.
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La multinacional lanza 'VivaOliva' en Jaén para transformar el cultivo del aceite de oliva con prácticas regenerativas y combatir la despoblación rural
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Aeguimos descuriendo potenciale beneficios de la dieta mediterránea.
Leer más »Aceite de oliva:Sabíamos que los olivos eran árboles muy viejos, lo que no imaginábamos es que llegaran a los 4.000 años de edad.El nuevo agricultor español ya no...
