Un camión con 413.793 KitKat ha desaparecido entre Italia y Polonia. Nestlé alerta de posibles problemas de suministro en plena Semana Santa
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Estornudar comiendo chocolate no es una coincidencia, sino una cuestión genética.
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En la Italia de 1946, el cacao era un bien escaso y muy cotizado. Los hermanos Pietro y Giovanni Ferrero recuperaron una vieja receta de pasta de avellanas con cacao que acabaría creando un imperio de 19.000 millones al año en 170 países
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Un estudio muestra que las tabletas de Suchard han disparado su precio desde 2020 pese a pesar menos.
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Cuando la 'reduflación' se nos va de las manos
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El chocolate es hoy un 13% más caro que a principios de año y casi un 19% más que hace solo un año.
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En mayo el chocolate registró una subida de precios récord en España: ya cuesta un 25% más que en 2024.
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Las manzanas, el té y el chocolate tienen algo en común.
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El éxito del chocolate Dubái ha golpeado de lleno al mercado del pistacho y su cadena de suministro.
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Un chocolate más sano, el sueño de muchos golosos.
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El aumento de precios ha afectado a la liquidez de las empresas, afectando directamente al mercado.
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Es tan popular que tiene nombre propio: galamsey.
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"Si no hubiésemos asumido una parte, estaríamos hablando de subidas mínimas del 50%", claman los fabricantes.
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El nuevo lujo para millonarios no es ni un coche ni un bolso exclusivo: es una barra de chocolate rellena de crema de pistacho que cuesta más de 30 euros: el chocolate de Dubái.
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Llevamos siglos desperdiciando cantidades ingentes de cacao y acabamos de descubrir que no hay ningún motivo
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La crisis del cacao, los precios desorbitados y la ciencia alimentaria nos devuelven a un básico: el chocolate negro
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La cara más amarga del negocio más dulce.
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Hay muchos factores que afectan a la calidad del chocolate. La combinación de sabores dulce y amargo… y su textura. Es precisamente esta última variable la que unos físicos creen poder dominar. La clave está en los llamados metamateriales.
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En qué tienes que fijarte para comprar el mejor turrón posible estas Navidades
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Cuando escuchamos hablar sobre tecnología y guerra, siempre pensamos en bombas, armas y sistemas de defensa. Pero, en realidad, la tecnología ayudó a ganar guerras de formas mucho más sutiles y sin pegar ni un solo disparo
Leer más »Chocolate:Alguien ha robado un camión con 400.000 chocolatinas de KitKat: el cacao cotiza al alza en el mercado negro.¿Estornudas al comer chocolate negro?...
