Mejores freidoras de aire: cuál comprar y nueve airfryers recomendadas desde 50 euros

Mejores freidoras de aire: cuál comprar y nueve airfryers recomendadas desde 50 euros
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Las freidoras sin aceite están de moda. Y es que la premisa de comer croquetas y patatas fritas y reducir el aporte calórico propio de la fritura suena de lo más seductor. Si te estás planteando comprar una freidora sin aceite, en esta completa guía de compra explicamos cómo funcionan, qué tener en cuenta a la hora de elegir una y te proponemos una cuidada selección de modelos para todos los bolsillos.

Cómo funcionan las freidoras sin aceite

Frei

¿Por qué lo llamarán freidora sin aceite cuando en realidad son mini hornos de convección? Se trata de una cuestión psicológica, la de vendernos algo nuevo como algo que ya conocemos todos, una simplificación que por ejemplo también sucede con las leches vegetales que en realidad no son leche o las hamburguesas de carne vegetal. Así sabemos que son nuevas y para qué funcionan sin entrar en detalles.

Aclarado esto, vayamos con su funcionamiento: las freidoras sin aceite cocinan los alimentos combinando la función de grill con aire caliente que circula a gran velocidad. De hecho, lo que hace una freidora sin aceite podrías lograrlo con tu horno.

Así, puedes preparar clásicos de la fritanga como croquetas, nuggets o patatas fritas ahorrando bastante aceite, tanto en el uso como en la ingesta, ya que con las freidoras de toda la vida los alimentos absorben el 10% de su peso en aceite.

Y bueno, lo de "sin aceite" admite réplica: cuando cocinamos alimentos sin grasa sí que podemos prescindir de él (por ejemplo el salmón), pero si vamos a hacer unas patatas es recomendable (sobre todo a nivel degustativo) pulverizar algo de aceite. Pero la diferencia es notable: de unas gotitas a bañar el alimento, y eso también se nota a nivel calórico.

En pocas palabras, con una freidora sin aceite gastas menos aceite y cocinas de forma más saludable que con una freidora tradicional. Frente a un horno la diferencia tiene que ver con el tiempo y el gasto energético, inferior con las freidoras sin aceite.

Qué freidora sin aceite comprar: cómo elegir el mejor modelo para ti

  • Formato: bol o cestillo. Aunque la vasta mayoría son con cestillo extraíble desde el lateral, los modelos más avanzados y completos tienen un bol en la parte central con una "ventana" en la parte superior para visualizar la cocción sin tener que abrir nada. Además este tipo de modelos suelen incorporar funciones extra, por ejemplo los hay con yogurtera, o con varios compartimentos para elaborar dos preparaciones simultáneamente.

  • Tamaño, medido en litros. Es habitual que los fabricantes ofrezcan este dato acompañado con una orientación del número de raciones. Si no es el caso, considera que con un modelo de 1,5 litros podrás cocinar 400 gramos de patatas fritas, suficiente para dos personas

  • Qué temperatura alcanzan. Este es un parámetro especialmente importante que afecta directamente a su versatilidad: si la quieres para cocinar carnes y pescados es fundamental que pueda dejarlos dorados por el exterior y jugosos en su interior. Recuerda que este electrodoméstico es en realidad un pequeño horno, por lo que si alcanza hasta 230 grados, podrás cocinar lo mismo que con un horno tradicional (siempre y cuando te quepa). Si no es el caso, tus preparaciones se limitarán a nuggets, patatas fritas, croquetas y similares.

  • Control: manual, digital o a distancia. Mientras que las más básicas constan de dos diales para regular temperatura y tiempo, las digitales te permiten configurar con precisióm ambos parámetros. Si tienen Wi-Fi, además podrás ajustarlo desde la aplicación estés donde estés... eso sí, antes tendrás que dejar los alimentos en su interior.

  • ¿Remueven el interior? Como sucede en un horno, de vez en cuando toca abrir y dar la vuelta a los alimentos para que se cocinen y tuesten uniformemente... salvo que dispongan de función de giro para lograrlo.

  • Facilidad de desmontaje y lavable en lavavajillas. Si tienes lavavajillas, fundamental que puedas lavar el cestillo en su interior para más comodidad. En cualquier caso es de agradecer que puedas desmontarla fácilmente para su limpieza.

Qué freidora de aire comprar

Cecotec Cecofry Compact

Compact

Para cocina pequeña, uso esporádico o si sois una o dos personas, entonces la Cecotec Cecofry Compact (35 euros) es una freidora sin aceite de lo más interesante para ti y una de las más asequibles del mercado.

Su uso es de lo más sencillo, apto para personas poco tecnológicas, limitándose a dos diales donde ajustar tiempos y temperaturas hasta media hora o 200 grados. Pese a ser un modelo básico cuenta con el extra de ser programable, muy útil para que llegues a casa y tengas la comida lista.

Cecotec Freidora sin Aceite 1,5L de Aire Caliente Cecofry Compact Rapid White. 900 W, Dietética, Capacidad para 400 gr, Temperatura 200ºC, Tiempo Ajustable, Incluye Recetario

Ariete 4615

Ariete 4615

Siguiendo la propuesta del modelo anterior, la Ariete 4615 (53 euros) mantiene el diseño compacto y la facilidad de uso, aunque es ligeramente más potente y grande, alcanzando los 1000W y los 2 litros de tamaño... que sigue siendo para dos personas (de buen comer). A destacar su diseño alegre y llamativo

Ariete 4615 - Mini freidora saludable Airy, sin aceite, temporizador,1000 W, amarillo y blanco

Xiaomi Mijia Smart Air Fryer

Xiii

Xiaomi ha hecho su inmersión en el sector con la Mijia Smart Air Fryer (74 euros), una freidora sin aceite minimalista y conectada para los más techies que puedes manejar tanto desde la aplicación como con los asistentes de voz de Google y Alexa.

Sus prestaciones para cocinar son de lo más solventes, con 1500W de potencia capaces de alcanzar hasta 200 grados y un cestillo de 3,5 litros para 2 - 3 personas como plato principal o hasta 4 para guarniciones.

Xiaomi Mijia Smart Air Fryer - Freidora Sin Aceite, Capacidad 3.5 L, regulable 40-200, Apagado automático, Pantalla OLED, 1500W, Asistente de voz Google y Alexa integrado, Blanco, Versión Española

Princess 182020 XL

Princess 182020 Freidora Sin Aceite Xl

Si sois 4 - 5 personas y buscas un modelo potente y fácil de usar, no pierdas de vista el Princess 182020 XL (69 euros), una freidora con cestillo de 3,2 litros y 1500W de potencia.

Con un diseño bastante conservador, se maneja mediante un panel táctil y dispone de 8 programas para que no te compliques. Aún así, dispone de recetario para que puedas experimentar introducirla dentro de tus hábitos de cocina.

Princess 182020 Freidora sin aceite XL, Panel de Control Digital Táctil, Fácil de Usar y de Limpiar, 8 programas, 1500 W, Tiempo y Temperatura regulable, capacidad de 3.2 litros, 30 Recetas PDF

Philips HD9252/90

Phi

Aunque las airfryers son el electródoméstico de moda en la cocina y ya hay un montón de fabricantes con este tipo de freidoras, Philips fue el primero en lanzar estos prácticos minihornos de convección, por lo que tienen la tecnología de lo más depurada.

La Philips HD9252/90 Airfryer (110,40 euros) es un modelo muy intuitivo con panel táctil, 1400W de potencia para que puedas usarlo en fritos, carnes, pescados y verduras y un cestillo para unas tres personas. Todo un acierto si buscas fiabilidad

Philips HD9252/90 Airfryer - Freidora de aire caliente original (1400 W, para 2-3 personas, 800 g/4,1 l, pantalla digital), color negro

Proscenic T21

Pro

Si buscas un modelo potente, de gran capacidad y eres una persona tecnológica, la Proscenic T21 (104 euros) es una buena candidata y además tiene una alta relación entre prestaciones y coste.

Entre sus bazas se encuentra una potencia de 1700W alta para este tipo de dispositivos, ideal para lograr un exterior dorado y un interior jugoso, un cestillo de 5,5 litros generosa para 4 - 5 personas y un intuitivo panel táctil. Como es una freidora conectada, también podrás manejarla con el móvil o con órdenes de voz mediante Alexa, si bien en este último caso todavía no resulta muy práctico.

proscenic T21 Freidora sin Aceite, Freidora de Aire 5.5L, Compatible con App y Alexa, Freidora sin Aceite WIFI, Función de combinación, Recetas Españolas Online, Sin PFOA, Pantalla LED Táctil, 1700W

Cosori

Coso

No es un fabricante tan conocido como otros de la lista, pero esta airfryer de Cosori (103,99 euros) es todo un bestseller. Entre sus bazas se encuentra su cestillo de 4,7 litros para 5 raciones, un práctico panel táctil y que es capaz de alcanzar hasta 230 grados ideal para preparaciones como carnes y pescados. Con recetario incluido.

COSORI Freidora sin Aceite 4.7L, Freidora Aire con Tecnología Patentada Air Whisper para Silencio, Air Fryer con 30 Recetas en Español y 9 Programas,Gris [Ahorra hasta un 55% en Energía]

Moulinex Easy Fry Deluxe EZ401D

Moulinex Easy Fry Deluxe Ez401d

Con un diseño sobrio y elegante, la Moulinex EZ401D10 EasyFry Deluxe (99 euros) engaña ya que resulta compacta por fuera, pero en su interior dispone de un volumen de 4,2L suficientes para 6 raciones.

Con una pantalla que resulta muy fácil de usar, también es sencilla de limpiar, ya que podrás retirar algunas de sus piezas e introducirlas en el lavavajillas.

Moulinex Easy Fry Deluxe EZ401D freidora sin aceite para preparaciones sanas, fríe con aire caliente, diseño compacto, ajuste de temperatura, temporizador, 8 menús, tecnología Air Pulse

Tefal Actifry Genius Snaking FZ761015

Tefal

Versatilidad y alta potencia son las cartas de presentación de la Tefal Actifry Genius Snaking FZ761015 (169 euros), una freidora de aire para quienes tienen claro que este electrodoméstico se va a convertir en un imprescindible en su cocina este 2022.

Con un cestillo de 1,2 kg para hasta 6 personas y hasta 220 grados de temperatura, podrás cocinar mucho más que fritos. De hecho, en sus 9 programas incluye la función de wok. Con panel táctil, aplicación con más de 300 recetas y accesorio snaking.

Tefal Actifry Genius Snaking FZ761015 - Freidora sin aceite, de aire 1.2 kg, con 9 programas automáticos y accesorio para snacks, panel táctil intuitivo e incluye recetario, apto lavavajillas

Actualizado en Noviembre de 2022 con nuevos modelos y precios vigentes
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