Impossible Foods

Primero fue la carne de mentira, ahora Impossible Foods quiere crear la leche de mentira

Investigación

Ya tenían la hamburguesa, y con este producto podrían completarla con lonchas de queso vegetal. La cheesburger de mentira está en el horizonte.

Por qué hay tantos problemas para llegar a un volumen de producción adecuado con las carnes "falsas": el caso de Impossible Foods

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Desde hace tiempo Impossible Foods sufre problemas frecuentes de escasez de su hamburguesa de base vegetal. En el pasado Beyond Meat afrontó un escenario similar. ¿Por qué?

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