La primera dieta milagro de la historia la experimentó el rey Sancho I de León y le hizo perder 120 kilos
MagnetA problemas desesperados, medidas desesperadas: así quiso el rey "Gordo" recuperar su trono.
Leer más »A problemas desesperados, medidas desesperadas: así quiso el rey "Gordo" recuperar su trono.
Leer más »Mientras la fiebre de lo keto no deja de crecer, la ciencia aún tiene preguntas que responder
Leer más »Cenar bien es todo un arte. Por suerte hay una regla sencillísima para construir platos sanos y equilibrados
Leer más »El ECDC ha hecho sonar las alarmas por 14 casos de botulismo detectados en Europa. El origen de este brote está en un tratamiento para adelgazar recibido en Turquía.
Leer más »Si hay algo que distingue a los hábitos alimenticios de los españoles con respecto a los de otros países mediterráneos son los horarios. Pero quizá tengamos algo que ganar adelantando nuestro consumo calórico.
Leer más »El primer ser humano que dijo aquello de "hasta el segundo café de la mañana, no soy persona", no sabía la que estaba a punto de liar.
Leer más »La inflación ha abierto la puerta a un nuevo debate, el de las cestas de la compra de precio fijo. Cestas de productos básicos cuyos precios se mantendrán estables. Ahora bien, ¿es posible hacer una cesta asequible y nutritiva?
Leer más »Si cogiésemos una persona que lleva desde 1957 sin ver un pollo de granja y le mostrásemos las variedades que criamos hoy para consumo lo más probable es que se llevase un buen susto: han crecido un 365%. Tampoco las comemos igual.
Leer más »Algunos de nuestros más antiguos secretos se encuentran en... los excrementos
Leer más »¿Crees que vigilar la alimentación es algo secundario si cumples con el ejercicio? Por desgracia para todos, a la hora de adelgazar no existen los atajos. Esto es lo que dice la ciencia.
Leer más »Las premisas establecidas sobre perder peso podrían estar obsoletas, si no equivocadas, y la homeostasis podría ser uno de nuestros aparentes enemigos en la batalla contra la obesidad. ¿O lo estamos malinterpretando?
Leer más »¿En qué consiste la dieta paleo o paleodieta? La moda parece haberla alcanzado, y los gurús que la defienden crecen en número. Pero, ¿existen razones para asegurar sus beneficios? ¿O solo nos encontramos ante una engañifa más?
Leer más »La dieta cetogénica está entre las que más interés genera en las redes. ¿Por qué razón? Las evidencias científicas, sus resultados y su naturaleza parecen estar detrás de la tremenda atención que tiene. Pero, ¿qué hay detrás de ella?
Leer más »Tradicionalmente se ha considerado el ayuno como algo "malo" para la salud. Sin embargo, según los últimos datos científicos, nada más lejos de la realidad: el ayuno se presenta como una buena herramienta para mejorar nuestro estilo de vida
Leer más »A día de hoy, en Estados Unidos, las verduras frescas constituyen la mayor fuente de intoxicaciones alimentaria y en Europa probablemente también. Estamos ante una auténtico peligro para la seguridad de los alimentos: las ensaladas.
Leer más »Actualmente hay un debate abierto sobre los supuestos beneficios de eliminar el gluten de nuestra dieta. Sin embargo, las evidencias científicas no parecen avalar estas afirmaciones, al menos por el momento, excepto para casos de enfermedad
Leer más »¿De verdad se engorda más si nos alimentamos con comida ultraprocesada?
Leer más »Ahora que llega el buen tiempo, las dietas, los "trucos" y los malos hábitos para adelgazar vuelven a coger protagonismo. La cuestión es elegir sabiamente para no cometer un terrible "horror".
Leer más »Entre las dietas más buscadas para adelgazar se encuentra la dieta disociada, una propuesta injustificada y que no esta libre de efectos secundarios: te mostramos lo que dice la ciencia sobre ella.
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