cocina

Hoy estamos metidos de lleno en la cocina. Después de la feria Madrid Fusion, que están cubriendo en Directoalpaladar, se nos ha abierto el apetito y tras traeros ayer la cocina del futuro, hoy os acercamos a otro concepto muy interesante que ha quedado en el podio de los galardones al diseño e innovación tecnológica en Madrid Fusion.

Hablamos de Coobbok, un concepto que no es nuevo, lleva ya un año dando vueltas por ferias (ganó el año pasado el premio If Concept), creado por Philipp Gilden, estudiante suizo de diseño industrial.

El Coobbok es un miniordenador con funciones de libro electrónico, que tiene forma de espátula y donde podemos desde almacenar recetas de cocina hasta recibir información o demostraciones audiovisuales online.

Samsung, como ya dijimos, es una empresa que no le hace ascos a nada. Pero lo mejor es que casi todo lo hace muy bien.

Si pensamos por ejemplo en un frigorífico, la empresa coreana no iba a dejar pasar la oportunidad de realizar un producto con lo mejor y más avanzado en ese campo.

Su último modelo, el Samsung Side by Side Quatro Cooling, guarda bajo su diseño llamativo toda la tecnología posible para que tengas en la cocina lo más avanzado para conservar tus alimentos.

En casa tenemos un robot de cocina que costó un dinero pero que funciona muy bien. Viene con un libro de recetas que te dice el tiempo exacto de cada paso a realizar con el robot. Y hoy veo que existe una olla a presión que puede preprogramarse, parecido a mi robot de cocina pero en versión olla.

Dispone de una pequeña pantalla LCD donde va mostrando la información al cocinero, además de 40 recetas en la memoria del aparato. Una de las opciones interesantes es que puedes programar tus propias recetas para que el cocinado en el futuro sea más cómodo y automatizado. Estaría bien poder descargar de Internet nuevas fórmulas y transferirlas a la olla mediante USB o similar, aunque parece que no es posible.

La olla, que se vende en esta web, tiene un precio de 200 dólares, aunque ahora mismo está rebajada a 150.

Vía | Oh!Gizmo.

Franklin tiene un frigorífico distinto a los demás: dispone de dos compartimentos que podemos poner a diferentes temperaturas; como si tuviéramos dos frigoríficos en uno.

La temperatura puede ser fácilmente asignada mediante un par de marcadores, uno por cada compartimento, en la parte superior del conjunto. El aparato en si viene preparado para almacenar vino u otro tipo de botellas, dado que trae seis moldes de aluminio para situar las botellas, aunque estos pueden eliminarse para dejar espacio y tener un frigorífico doble.

Se trata de un electrodoméstico de uso muy cotidiano, sobretodo a la hora de elaborar comiditas para los más pequeños de la casa. Efectivamente, una batidora, pero con algo diferente.

Se trata de una batidora que funciona a partir de batería, sin necesidad de enchufarla a la corriente. Tiene una capacidad de 10 galones o 38 litros 1.42 litros, lo cual es una barbaridad. Su peso es de 4.53 kilogramos y sus medidas, 43 centímetros de altura y 18 centímetros de diámetro.

Además, dispone de unos LEDs que indican el estado de la batería, de la que desafortunadamente no tenemos más datos. El precio del aparato, 99.95 dólares.

ACTUALIZACIÓN: Gracias a Bingen por el comentario: la capacidad del vaso de la batidora es de 1.42 litros, y la autonomía de la batería da para los 38 litros.

NOTA: tomando el galón americano, el más usado hoy en día: 1 galón americano = 3.785411784 litros.

Vía | ShinyShiny.
Más información | Hammacher Schlemmer.

Infrawave es un horno fabricado por Black & Decker que utiliza infraondas, unas ondas con algunas diferencias respecto a las usadas por los microondas más extendidos, y que parece ser tiene algunas ventajas: por ejemplo, al calentar pan en un microondas, este se pone blando y resulta menos apetecible. Sin embargo, si lo calentamos con este horno de B&D, quedará crujiente. El ejemplo puede extenderse a otros alimentos, como pizzas, bollos…

Éste invento cuesta 150 dólares, se vende en Amazon y tiene página web oficial, donde también se puede comprar.

Vïa | ShinyShiny.
Más información | Infrawave.

Rallar el queso no suele ser una tarea larga, pero a veces sí se convierte en aburrida. Por ello existen ralladores eléctricos como el de la imagen, que además dispone de una batería, con lo que podremos olvidarnos de conectarlo al enchufe y de cambiarle las pilas.

Así pues, este rallador de queso con batería podría convertirse en uno de los gadgets más usados de nuestra casa. Además de la gran ventaja que puede ser el tema de la batería, está fabricado de acero inoxidable y es fácilmente desmontable para su limpieza.

Su precio, a la venta en Amazon, es de 36.88 dólares.

Vía | ShinyShiny.
Más información | Amazon.

Yummy es un prototipo todavía, pero con toda seguridad podría convertirse en uno de los gadgets indispensables en nuestras vidas.

Es un ordenador preparado para situarse en la cocina, ya que ahí es donde mayor uso le vamos a dar (aunque tambien puede colocarse en otros sitios, desde luego). Almacena los datos de nuestra despensa en Internet, todos los productos y las cantidades restantes. Con ello, Yummy podría indicarnos qué compras hacer o avisarnos de qué productos necesitamos.

No es el gadget del siglo, y mucho menos el más innovador del año. Es un simple térmometro que mide la temperatura a distancia, mediante infrarrojos.

El funcionamiento es de lo más sencillo: se apunta con el termómetro un objetivo a medir, se marca con una luz roja y se inicia la medición en el aparato. Tras unos segundos, éste nos mostrará el resultado. Permite un rango entre -55 y 220 grados centígrados.

Aunque es seguro que pueden existir mil usos, el que más claro parece es el de las artes culinarias. ¿Precio?. La verdad, siempre pensé que sería más barato: 50 dólares y se vende en Chefs Catalog.

Vía | Techie Diva’s.
Más información | Chef’s Catalog.
En Xataka | Popurrí: termómetros, latas y libretas.