Un tiempo sin asomarse en Xataka un gadget para la cocina, y vamos y presentamos uno que no existe todavía. Ha sido mostrado en la International kitchen & Environment Design Competition 2006, y su creador (del concepto) dice que en el plazo de 5 años la tecnología necesaria para llevarlo a acabo será el pan nuestro de cada día.
Lo que ves es una tabla de cortar con una zona especial dedicada a pesar los ingredientes que vamos obteniendo. Se trata de una aplicación del papel electrónico al ámbito culinario. Al menos hasta que llegue Adriá y diga que nos lo podemos comer.
Vía | Directoalpaladar.
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Me parece una idea genial
¿quien es adriá? A y ese poquico de pimiento pesa 35g?
Adriá es uno de los mejores cocineros del mundo. La verdad es que cuando piensas que esta todo inventado llega algo tan simple como esto que te sorprende por su utilidad.Realmente una gran idea.
MUY BUENO! xD
Pero hasta cuanto pesará?
Interesante idea. Me parece que este tipo de utensilios puede tener un gran futuro. Me imagino fuentes, hoyas, tenedores, etc. con balanza, cronómetros y termómetro incorporado. Al usar tintas electrónicas me imagino que será cuestión de tiempo que "cambien el color cuando el alimento este listo, por ejemplo.
Ahora bien, mi tabla de cortador esta, tras algunos años de uso, llena de rayones producidos por la cuchilla. ¿cuánto "uso ordinario" aguantaria la balanza y la tinta electrónica de su superficie? No debemos olvidar que, por su naturaleza, es uno de los utensilios de cocina sometido a mayor presión: cortes, golpes, líquidos, jugos y hasta ácidos de algunos alimentos, etc.
En síntesis, aunque la idea me parece buena, dicha tecnología podría llegar a atraerme más en otros utensilios y herramientas de cocina antes que en una tabla de cortar. Esta última tiene que ser muy resistente.
El cuchillo esta apollando en la bascula... por eso todo ese pocquito pimiento pesa mas xDDD
Lo que hace la creatividad
Al fin y al cabo se trata de un diseño, y de una "pontencialidad" que puede llegar a ser posible o no, pero a mí la idea me parece magnífica.
Un saludo para todos
Esto se podría meter al lavavajillas?